Nur vom Besten
Unsere Ansprüche an Lebensmittelqualität und
Herkunft sind hoch – denn wir wollen nur das Beste auf
euren Teller bringen. Besonders bei Rind- und
Schweinefleisch legen wir großen Wert auf erstklassige
Qualität, die nicht aus dem Discounter um die Ecke
stammt.
Deshalb beziehen wir unser Rind- und Schweinefleisch
ausschließlich von der Naturmetzgerei Seefried aus
Roßtal. Martin Seefried ist seit über 30 Jahren ein
renommierter Naturmetzger, dessen Ruf weit über
Deutschlands Grenzen hinaus bekannt ist. Seit Anfang
2016 vertrauen wir voll und ganz auf seine Qualität und
Erfahrung.
Qualität hat ihren Preis – doch jeder Bissen zeigt,
warum es sich lohnt. Für Geschmack, der euch
begeistern wird!
Hohenloher Weiderind
Bei uns kommt nur das Beste auf den Teller:
Hohenloher Weiderind, das ausschließlich von Färsen
stammt – Jungkühen, die noch nicht gekalbt haben.
Warum? Weil wir fest davon überzeugt sind, dass
Färsenfleisch das ultimative Geschmackserlebnis
bietet! Im Vergleich zu Bullen- oder Ochsenfleisch
punktet es mit einem höheren Anteil an
intramuskulärem Fett, was für eine zarte, fein
marmorierte Textur sorgt.
Das Ergebnis: ein unvergleichlich zartes Fleisch, das
auf der Zunge zergeht. Unsere Tiere genießen viel
Bewegung auf saftigen Weiden und werden mit
gesundem Futter ohne Antibiotika & Co. großgezogen.
Schwäbisch Hällische Landschwein
Das Fleisch des Schwäbisch-Hällischen Landschweins
ist ein echtes Highlight: Fest, etwas dunkler in der Farbe
und dank seiner gesunden Zellstruktur besonders
saftig. Die kräftige Farbe spiegelt die intensive Qualität
wider, die dieses Schwein so besonders macht.
Durch artgerechte Haltung und hochwertige Fütterung
– ganz ohne Gentechnik, Antibiotika & Co. – erhält das
Fleisch sein unverwechselbares Aroma und den
kräftigen Geschmack, der jede Küche auf ein neues
Level hebt.
Ein Genuss für alle, die Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit
und echten Geschmack legen.
Probiert‘s aus – Euer Gaumen wird es lieben!
Frisches Gemüse
Bei uns ist Frische Programm! Unser Gemüse beziehen
wir mehrmals pro Woche vom regionalen Händler, um
euch stets die besten Produkte zu garantieren.
Freut euch auf knackige Salate, saftige Tomaten,
scharfe Radieschen, aromatische Champignons,
Zwiebeln und eine bunte Auswahl an Kräutern – je
nach Saison variieren die Sorten für den perfekten
Geschmack.
Und das Beste: Alles wird bei uns in der Küche frisch
zubereitet! Von den täglich produzierten Saucen und
Dressings bis hin zu unseren hausgemachten Desserts.
Qualität und Frische stehen bei uns an erster Stelle.
Frisch, regional und mit Liebe gemacht – für ein
Geschmackserlebnis das man schmeckt!