Nur vom Besten

Unsere Ansprüche an Lebensmittelqualität und Herkunft sind hoch – denn wir wollen nur das Beste auf euren Teller bringen. Besonders bei Rind- und Schweinefleisch legen wir großen Wert auf erstklassige Qualität, die nicht aus dem Discounter um die Ecke stammt. Deshalb beziehen wir unser Rind- und Schweinefleisch ausschließlich von der Naturmetzgerei Seefried aus Roßtal. Martin Seefried ist seit über 30 Jahren ein renommierter Naturmetzger, dessen Ruf weit über Deutschlands Grenzen hinaus bekannt ist. Seit Anfang 2016 vertrauen wir voll und ganz auf seine Qualität und Erfahrung. Qualität hat ihren Preis – doch jeder Bissen zeigt, warum es sich lohnt. Für Geschmack, der euch begeistern wird!

Hohenloher Weiderind

Bei uns kommt nur das Beste auf den Teller: Hohenloher Weiderind, das ausschließlich von Färsen stammt – Jungkühen, die noch nicht gekalbt haben. Warum? Weil wir fest davon überzeugt sind, dass Färsenfleisch das ultimative Geschmackserlebnis bietet! Im Vergleich zu Bullen- oder Ochsenfleisch punktet es mit einem höheren Anteil an intramuskulärem Fett, was für eine zarte, fein marmorierte Textur sorgt. Das Ergebnis: ein unvergleichlich zartes Fleisch, das auf der Zunge zergeht. Unsere Tiere genießen viel Bewegung auf saftigen Weiden und werden mit gesundem Futter ohne Antibiotika & Co. großgezogen.
Hohenloher Weiderind aus der Naturmetzgerei

Schwäbisch Hällische Landschwein

Das Fleisch des Schwäbisch-Hällischen Landschweins ist ein echtes Highlight: Fest, etwas dunkler in der Farbe und dank seiner gesunden Zellstruktur besonders saftig. Die kräftige Farbe spiegelt die intensive Qualität wider, die dieses Schwein so besonders macht. Durch artgerechte Haltung und hochwertige Fütterung – ganz ohne Gentechnik, Antibiotika & Co. – erhält das Fleisch sein unverwechselbares Aroma und den kräftigen Geschmack, der jede Küche auf ein neues Level hebt. Ein Genuss für alle, die Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und echten Geschmack legen. Probiert‘s aus – Euer Gaumen wird es lieben!
Schwäbisch Hällisches Schwein aus der Naturmetzgerei

Frisches Gemüse

Bei uns ist Frische Programm! Unser Gemüse beziehen wir mehrmals pro Woche vom regionalen Händler, um euch stets die besten Produkte zu garantieren. Freut euch auf knackige Salate, saftige Tomaten, scharfe Radieschen, aromatische Champignons, Zwiebeln und eine bunte Auswahl an Kräutern – je nach Saison variieren die Sorten für den perfekten Geschmack. Und das Beste: Alles wird bei uns in der Küche frisch zubereitet! Von den täglich produzierten Saucen und Dressings bis hin zu unseren hausgemachten Desserts. Qualität und Frische stehen bei uns an erster Stelle. Frisch, regional und mit Liebe gemacht – für ein Geschmackserlebnis das man schmeckt!
Frisches Gemüse auf dem Foodtruck
Frisches Gemüse auf dem Foodtruck
THE DUKE Food , Sweets . Drinks & Good-Vibes
© Duke‘s Catering 2025
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